野生干菌怎么做好吃
各种干菌菇类的做法？
菌菇汤：将干菌菇泡发后，与其他食材一起炖煮成鲜美的汤。
菌菇炖鸡/排骨：与鸡肉或排骨一起炖煮，增添风味。
菌菇炒肉：干菌菇泡发后与肉类一起炒制。
菌菇炒饭：切碎后加入炒饭中，增加口感和营养。
菌菇火锅：适合作为火锅的食材之一。
菌菇煲汤：可与各种肉类、蔬菜等搭配，煲出营养丰富的汤。
菌菇炖豆腐：与豆腐一起炖煮，味道鲜美。
菌菇炒青菜：增加青菜的口感和风味。
菌菇粥：在煮粥时加入，丰富粥的口味。
菌菇拌面：作为拌面的配料，增添美味。
菌菇披萨：切碎后撒在披萨上，增加丰富度。
菌菇沙拉：与蔬菜、水果等搭配制作沙拉。
菌菇蒸蛋：与鸡蛋一起蒸制，营养丰富。
菌菇饺子/馄饨：作为馅料的一部分，制作美味的饺子或馄饨。
干煸菌菇：用油煸炒出干菌菇的香味。
凉拌菌菇：泡发后加入适量调料拌匀，做成凉拌菜。
菌菇炖猪蹄：与猪蹄一起炖煮，增加风味。
菌菇焖饭：与米饭一起焖煮，简单又美味
野生干菌炖土鸡怎么做？
野生干菌炖土鸡的做法 土鸡用盐、料酒、姜腌制备用野生鸡枞泡发待用野生牛肝菌泡发待用野生香菇泡发待用野生干松茸直接加入，顺便加了两个干辣椒，也可以不加，四川人爱一点点的辣顺便加入当地新鲜采摘到的野生块菌，产地的优势啊，哈哈。当然也可以不加把所有野生菌混合一起，一锅大补的浓浓鸡汤就这样出锅啦
干菌子炒肉家常做法？
首先准备食材菌子，大蒜头，油盐辣椒等食材。
1把野山菌泡发洗干净之后焯水再搓洗几遍，去掉根部顶端部位之后清洗干净挤干水分备用。 2.前腿猪肉切片或者切条状备用。辣椒，生姜，大蒜头，大蒜苗切好备用。 3.锅热放猪油可比平时炒青菜的油量多一点，将切好的生姜丝爆香，下猪肉下锅翻炒，加盐，翻炒均匀之后，加适量黄酒炒30秒左右捞出盛盘备用。 4.接着将野山菌下锅炒，加入大蒜?，快炒干的时候加半饭碗水煮，煮至锅底留有少部分汤汁，之后加盐巴，翻炒1分钟，将碗里的猪肉倒入野山菌中加青辣椒一起翻炒2分钟之后再放生抽，鸡精，翻炒均匀，出锅前加入大蒜苗即可。
美味的菌子炒肉便大功告成了。
牛干菌怎样做着好吃？
牛干菌做法如下：
原料：美味牛肝菌干品25G，猪肉100G，鸡蛋清一个，青椒50G，蒜片，姜片，精盐，味精，酱油，水豆粉，调和油，葱段作法：
1、 将美味牛肝菌干品用温水浸泡30分钟，洗净，切成块状
2、 肉片放入碗中，加蛋清、水豆粉、精盐、酱油拌匀
3、 油锅烧至五成热时放入肉片炒熟，捞起，油继续烧至六分热时，加入牛肝菌炒至八成熟捞起
4、 剩余猪油烧热，加入姜片、蒜片、青椒、精盐煸熟，再加入肉片、牛肝菌煸至入味，水豆粉勾芡，加入味精、葱段即可起锅
