怎么去云南吃野生菌粉-怎么去云南吃野生菌粉呢

云南白参菌的吃法?

白参菌瘦肉粥

  材料:

  大米80克、白参菌10克、瘦肉50克,胡椒粉、葱花、香油、食盐少许

  做法:

  (1)大米淘洗干净,用水泡发,白参菌洗净泥沙,用水泡发一夜;

  (2)瘦肉剁成肉末,用盐、生抽和少许鸡精腌制入味;

  (3)锅中放入适量的水,滴几滴香油,下泡发的大米煮粥;

  (4)粥熟后,下泡发的白参、瘦肉同煮至粥浓稠;

  (5)放入盐和胡椒粉调味后即可。

云南菌火锅蘸料配方?

蒜末。

小米辣椒末。

生抽。

腐乳。

此外,还有以下几种火锅蘸料配方:

芝麻酱打底,配腐乳、蒜泥、香菜、韭菜花。

辣油打底,配辣椒粉、麻椒粉、小米椒、香菜、葱花。

糖醋汁打底,配香菜、辣根、香油、芝麻、花生碎、蒜泥、辣椒面、葱花。

沙茶酱打底,配榨菜末、蒜泥、山椒酱。

怎么去云南吃野生菌粉-怎么去云南吃野生菌粉呢

花生酱打底,配海鲜酱油、蒜泥、海米、香菜、炸花生。

云南野生菌子如何托运?

一般都是冷藏保存运输。

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