大理包烧野生菌介绍_大理包烧野生菌介绍图片
个人如何长途携带野生菌？
个人长途携带野生菌需做到以下三点：
1.保存保鲜
菌类保存的时间较短，在采收后能保存三天左右，在采收过程中尽量做到 整菌完好，选择有孔的器具，避免碰撞碰伤破损。
2.营养和口感
野生菌，营养价值较高 含有各种元素，现吃新鲜的营养保持在里面，保持原有野生的口感味道 ，如果晒干的野生菌，就没有原有的口感及营养多少也会流失一点，所以吃新鲜的野生菌口感和营养较好。
3.运输方法：
可分短途运输和长途运输，短途时间不是很长，选择有孔器具，做到保护碰撞就可以了，时间不是很长还是好运输。长途运输就不一样，选择泡沫箱分层分段，避免出现碰撞，损伤，尽量选择带保温的运输工具。
大理哪里野生菌便宜？
大理巍山。大理巍山彝族回族自治县林地众多，森林覆盖率达65.5%，野生菌类资源丰富。随着雨季的到来，巍山盛产的各种野生菌在雨水的滋润下纷纷冒头，青头菌就是其中之一。巍山丰富的林下资源催生了松茸、块菌、牛肝菌、鸡枞、鸡油菌等20余种野生菌，质鲜味美，成为城乡人民十分喜爱的菜肴。经过多年发展，如今，巍山县野生食用菌产量正逐年增加，采集产量已达1518.2吨，产值达4959.2万元。
大理周边哪里能捡野生菌？
大理巍山。大理巍山彝族回族自治县林地众多，森林覆盖率达65.5%，野生菌类资源丰富。随着雨季的到来，巍山盛产的各种野生菌在雨水的滋润下纷纷冒头，青头菌就是其中之一。巍山丰富的林下资源催生了松茸、块菌、牛肝菌、鸡枞、鸡油菌等20余种野生菌，质鲜味美，成为城乡人民十分喜爱的菜肴。经过多年发展，如今，巍山县野生食用菌产量正逐年增加，采集产量已达1518.2吨，产值达4959.2万元。
