野生鹿茸菌图片-野生鹿茸菌图片大全

鹿茸菌主产地？

产地在西藏，现在是伏牛山地区非常出名的土特产，主要产地是河南的“西峡”县。此外河南省三门峡卢氏县也有产，也是较出名的，在建国前，卢氏鹿茸菇以产量多，质量好，在全国非常出名。现在鹿茸菇很多地区都有人工种植，如江苏、云南、福建、广东等。

鹿茸菌的菌种去哪里能买到？

鹿茸菌的菌种可以在多个渠道购买到。首先，你可以尝试去一些专业的菌种销售公司或者生物科技公司，他们通常会提供多种菌种的销售，包括鹿茸菌。其次，一些农业科研机构或者农业大学也可能有售卖鹿茸菌的菌种。此外，如果你是在农村地区，也可以尝试去一些农资店或者农业合作社，他们可能会有一些本地特色的菌种供应。

在购买时，建议选择信誉好、口碑佳的商家，确保菌种的品质纯正、健康。同时，也要注意菌种的保存和运输条件，避免菌种在运输过程中受损或变质。

请注意，以上信息仅供参考，具体购买渠道还需根据实际情况确定。

鹿茸菌 的家常做法？

1，放入盆内，注入清水浸泡3分钟捞出，冲淘去菌种的泥沙，拣去杂质。

2，再放入盆内，注入清水（刚好淹过菌子）用一盘子将菌压下，让其吸收水分均匀，自然发胀，时间30分钟左右。

3，发胀好后就可以像普通的菜那么做了，或炒或炖。

新鲜高山鹿茸菌做法？

材料

主料：五花肉1000g；

辅料：干鹿茸菇200g、草果1个、桂皮5g、葱白10g、蒜3个、八角4个、干辣椒8个、冰糖15个、白砂糖30g、生抽1勺、盐1勺

鹿茸菇红烧肉

1

干鹿茸菇提前泡发，五花肉切成方块，凉水下锅，水开后煮两分钟后盛出，用温水冲去肉表面浮沫，即可。然后将泡好洗净的鹿茸菇放进开水中煮2分钟左右。辅料准备好。蒜去皮切片，葱白切段。

2

锅中入油，油6,7成热时放入草果，桂皮，八角，干辣椒爆香。

3

然后放入五花肉，煸炒至肉的表面有点淡淡的焦黄。然后放入蒜片，葱段，煸香后将肉盛出。

4

此时锅中会剩下不少油，放入30g白砂糖，中小火将糖炒至融合，冒棕色泡沫的时候再倒入五花肉。

5

翻炒至五花肉均匀上色。

6

倒入大半锅开水，加入1勺生抽，1勺盐，加盖，大火煮沸后转小火慢炖。

7

40分钟后加入鹿茸菇，15g冰糖。继续小火慢炖。

8

再20分钟后开盖转大火收汁，尝一下咸淡，调整盐味。收好汁即可出锅。