（野生羊肚菌图片)野生羊肚菌图片大全大图

野羊肚菌多少一斤？

新鲜的野生羊肚菌一般在60～80元一斤，干羊肚菌通货一般在800～1000元一斤，剪脚羊肚菌一般在1200～1500元一斤，等级和市场不同价格也各不相同。

羊肚菌是一种珍稀食用菌，香味独特，营养丰富，富含多种人体需要的营养物质，不仅具有补肾、壮阳、补脑、提神等功效，还有抗癌、降压等作用。

野生羊肚菌为什么那么难找？

　　第一点

　　时间因素，羊肚菌多生长于春季，由于各地气温不同，发生时间也存在差异。一般在3-6月发生，其中仅有10-20天为发生高发期。在青藏地区5-6月发生5月中旬盛产，云贵高原为3-4月，四川盆地在三月下旬到五月上旬，高发期集中在四月中旬，秦岭地区是4月下旬到5月上旬，浙江一带为4-5月生长，山西为3-4月，高寒地区要推迟到7月。另外河南省的发生时间是4-5月。黑龙江大兴安岭地区在5月下旬。这一系列的时间区间不难看出，羊肚菌的发生时间集中在春季到夏初发生。

　　第二点

　　科学家研究发现羊肚菌是腐生菌，生长所需要的养分都来自土壤。所以要找到羊肚菌就要到有腐败植物且阴凉的土地上去

　　第三点

　　人们发现在被火烧过的地方，羊肚菌的发生率比较高。这一现象说明，树木的灰分和焦土对羊肚菌的生长有促进作用。因此德国人还通过放火烧山的办法，来提高羊肚菌的产量。

　　总结；羊肚菌生长地带复杂多样，其中有阔叶树林、冷杉、云杉林下、泡桐苗园、梨园、杨树林下、苹果园、河边草丛、打麦场地、竹林内、种平菇床旁、农家房舍沟边及池塘边等地。

野生羊肚菌现在有吗？

目前羊肚菌有野生的。羊肚菌是世界上珍贵的稀有食用菌之一，高4-10cm，宽3-6cm，顶端钝圆，表面有像羊肚状的凹坑，具有较高的食用价值和医用价值。

野生羊肚菌主要分布在我国的云南、四川、甘肃、新疆、陕西、辽宁、安徽、河南等省份。

每个地区的气温不同，羊肚菌发生的月份也有所不同，比如青藏地区多在5-6月发生，云贵高原多在3-4月发生，而四川盆地多在3月下旬到5月上旬发生，高寒地区一般需推迟到7月发生。

不过，多数地区羊肚菌发生的时间多集中在春季到夏初，因此可着重在多发生的几个月份中去寻找羊肚菌，并根据各地的气候情况灵活调整。

野生羊肚菌的营养价值？

1. 含有多种营养物质：维生素、矿物质、氨基酸、蛋白质、碳水化合物等。

2. 能增进食欲和免疫能力：补充机体所需营养和能量，增进食欲，提高免疫能力，促进代谢。

3. 食用要注意：需做好饮食清洁和卫生，避免过量摄入；对菌类食物过敏者不能吃。

野生羊肚菌种植技术与管理？

一、羊肚菌种植方法

目前，羊肚菌应用最广泛的种植方法是利用地膜覆盖栽培技术，这种种植方法的优点是可以进行良好的淹水保湿，雨水可以沿地膜向沟内流动，即使降雨天气持续很长时间，也不会破坏边界上的菌丝。此外，它还能有效地避免强光的影响，同时也有利于土壤的保温，这对羊肚菌的生长非常有利

二、羊肚菌种植要点

1、种植条件。羊肚菌种植较少的主要原因是它对土壤、温度、湿度、光照、通风条件要求较为苛刻。

（1）它对土壤有很高的要求，必须在中性或微碱性土壤中种植，土壤pH值约为6.5-7.5。土壤最好为肥沃的黑土，或为不易板结的黑、黄沙壤土，含有腐殖质土更好。

（2）在温湿度条件下，其生长高峰期是春秋，羊肚菌在子囊果的形成和生长阶段，对环境温度十分敏感。菌丝生长适宜温度 18~22℃，低于低于 3℃休眠，高于 28℃死亡；孢子萌发适宜温度15~20℃；子囊果适温 15~18℃，地温高于 18℃子囊果死亡。在生产过程中注意农膜的掀盖，控制好环境温度，否则严重影响羊肚菌产量。

（3）菌丝生长要求土壤含水量40%~50%，低于40%不利于菌丝生长，子囊果生长期要求土壤含水量在 30%左右、空气湿度 80%~90%。大田栽培 3 月份降水量至关重要，若降水量少于100mm，会对子囊果发生量造成严重影响。气温不可太高或太低，以免它停止生长。种植的时候要先调制好栽培料，兑水发酵后进行灭菌，接着用两头接种法，接种菌丝。等到菌丝长满袋后放在床面上并覆土浇水。在平时要给它漫散射光。

（4）在种植期间，要保持足够的外来气体，所以通风要求也要做好。

（5）羊肚菌的发育时不需要任何光，强光可能影响菌丝的正常生产，因此也有必要为其提供弱光环境。