野生酵母菌分离鉴定方法（野生酵母菌分离鉴定方法有哪些）
酵母菌资源分离保藏有多少种方法？
酵母菌的保藏方法有两种，一种是酵母菌保存于含有一定比例的甘油培养基中，在低温或液氮中保存。
另外一种是将酵母中加入脱脂奶粉等保护剂，进行冻干保存
从土壤分离酵母菌为何要经过液体富集？
由于土壤中酵母菌含量较低,因此在分离前要先进行富集培养24h。 接下来是配制培养基,由于要分离的是酵母菌,配制马丁氏培养基。
酵母菌生长迅速,易于分离培养,在液体培养集中,酵母菌比霉 菌生长的快。 利用酵母菌喜欢酸性环境的特点, 常用酸性液体培养基获得酵母菌的培养液
酵母菌会不会发生质壁分离？
不能，质壁分离的条件：具有细胞壁和中央大液泡
酵母菌虽然具有细胞壁（主要成分肽聚糖），但是不具有中央大液泡。
