野生菌最好_野生菌最好吃的做法

吃野生菌最好的地方？

易门丛山野生菌府渣精老火锅



特别推荐他们家的老鹅汤锅底，用这个汤煮野生菌，菌味香气十足、没有土腥味，不会越吃越寡，鲜美的菌子味道可以全部被激发出来；

除了煮的野生菌，早餐他们家还有野生菌米线、野生菌卤面，卤面最赞；

火锅之外，还有炒干巴菌、炒牛肝菌值得品尝。

生意爆好，要提前预定桌子，不然只有等待很长时间；因为每一锅菌子，都要煮15分钟以上，服务员才会给你筷子，不然怕被菌子闹着，中毒了可不

地址： 五华区 云康园一期商业用房4幢(牙塘市政府小区南门对面)

野生菌最好的香料？

野生菌上最好什么香料都不放，因为野生菌本身就非常的鲜根本不用放什么香料。

野生菌第一大省？

西南地区是国内野生菌最大的一个产区。其中以云南省产量最大。云南素有“真菌王国”“野生菌王国”“野生菌之乡”的美誉。云南省的野生食用菌占了中国的3分之2以上。西南除外的东北是国内野生菌第二产区，“南有云南，北有大兴安岭”的说法。

我们对比一下：东北著名野生菌有：1.榛蘑。2.大腿蘑。3.白香菇。4.鸡油蘑。5.鸡蛋黄蘑。6.草花脸。7.白粘蘑。8.松蘑。　9.红蘑。　10.喇叭蘑。11.扫帚蘑。12.雷窝蘑。　13.粉紫香菇。　14.猴头菇。15.鸡腿菇。16.金针菇。

我们再来看一下云南省最出名的野生菌有：1.干巴菌。2.松茸。3.松露。4.鸡枞。5.羊肚菌。6.鸡油菌。7.虎掌菌。8.老人头。9.红葱菌。10.白葱菌。11.竹荪。12.青头菌。13.红菇。14.奶浆菌。15.鸡足山冷菌。16.松乳菇。

从以上来看的话：东北地区的野生菌可能更亲民一些。而云南省产的几乎都是世界名菌，食用性上会更高级一些。。

云南代表性的有：易门干巴菌，香格里拉松茸，大理鸡枞，丽江羊肚菌，楚雄牛肝菌，永仁块菌。鸡足山冷菌等。