湖南常吃的野生菌是什么-湖南常吃的野生菌是什么品种

湖南十大顶级野生菌？

一、地星尘菌，被誉为全球十大最奇特、最美丽的蘑菇之一。

二、黄丛菇，黄丛菇为黄色，形如伞状，肉红色，单株生长。

三、麦丛菌，麦丛菇为灰色，有抗癌、美容、抗衰老提高人体抵抗能力的功效。

四、羊肚菌属羊肚菌科，羊肚菌属真菌，菌盖近球形，卵形至椭圆形，高达10厘米，先端钝圆，表面有羊肚菌样凹陷。 

湖南有哪些菌子？

湖南的野生菌有很多，

比如：

1、鸡枞菌，生长期为每年的5月下旬至10月上旬。

2、牛肝菌，生长期为每年的6-10月份左右，如果是温暖地区，出菇时间较早，如果是高寒地区，出菇时间较晚。

3、松口蘑，一般在每年的夏秋季节（6-11月期间）出现，其中8-9月份为出菇旺季。

4、干巴菌，生长期为每年的6-10月份左右。

5、青头菌，生长期为每年的夏秋季节（6-9月份），尤其是在雨后，产量较多。

6、黑松露，生长成熟期一般为每年的11月份至第二年的3月份，尤其是12月份至第二年的3月份采摘的黑松露，品质优良。

7，绿朵菌(白.绿色)

8，鸡爪菌(白色伞形顶上呈尖状.一窝一窝生长)

9，雁鹅菌，又名重阳菌、寒菌、玉茹、雁窝菌。

湖南有哪些蘑菇可以吃？

湖南菌类众多，最有名的叫枞菌，又称红汁乳菇，俗称美味松乳菇、雁鹅菌、枞树菌、松菌。

枞菌是一种典型的菌根食用菌，在其生命周期中离不开马尾松等松类树种的活体。即两者互相依存，形成奇妙的共生关系。

正是借助这种特有的共生作用，枞菌能通过马尾松根系获得必需的有机营养、生物激素，进而生长出独具风味的子实体。离开马尾松，枞菌便无法形成。反之，马尾松也必须与枞菌等菌根菌共生，才能在严酷的环境下正常生长。 

湖南境内的珍惜野生菌有哪些？

你问的是珍稀野生菌吧，估计是笔误。

湖南目前没有名气很高的野生菌。

青头菌（湖南人称绿豆菌）算是性价比比较高的一种，另外鸡油菌湖南称油菌，也很不错

湖南一般什么时候采摘野生菌？

根据湖南气候特点和蘑菇生长规律，最适宜摘取蘑菇的时间为春季、秋季和冬季。其中春季的摘取时间一般在3月到5月之间；秋季的摘取时间一般在9月到11月之间；冬季的摘取时间一般在12月到来年2月之间。