野生菌为什么要晒干再吃-野生菌为什么要晒干再吃呢
晒干的蘑菇为什么生虫?
1、干蘑菇没有明显的变质,那么可以采用晾晒,熏蒸,浸泡的方法,把虫子去除掉。
2、如果虫子太多了,或者是明显变质了,腐败了,那就不要食用了。
3、食用蘑菇,又称食用菌、食用蕈菌、食用真菌,是指具有食用价值的子实体的大型真菌的统称。食用蘑菇广泛分布于地球各处,在森林落叶地带最为丰富。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。
4、虫子太多就别吃了,主要是影响食欲和蘑菇品质。少量对品质影响不大,可晾晒驱虫,冷冻、熏蒸杀虫。