湖北野生菌配什么菜好吃
湖北菌子能吃的有哪些？
湖北地区有许多可以食用的菌子，以下是一些常见的种类：
- 松树菌：又名松毛菌，铆钉菇，松针菇，是一种长在松树下的菌子。根茎部分和叶面颜色形状与鸡枞差不多，颜色呈黄褐色。松树菌菇圆肉厚，质嫩味鲜，香气浓郁，十分爽口。
- 羊肚菌：因菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌含有丰富蛋白质、多种维生素及氨基酸，味道鲜美，营养丰富，食药价值较高，有着“素中之荤”的美誉。
- 红菇：红菇是一种颜色鲜艳的菌类，味道鲜美，具有一定的营养价值。红菇可以用来炖汤、炒菜等，也可以加工成干货保存。
- 香菇：香菇是我国传统的食用菌之一，味道鲜美，营养丰富。香菇可以用来炖汤、炒菜、做馅等，也可以加工成香菇干、香菇酱等制品。
- 金针菇：金针菇是一种营养丰富的菌类，口感鲜美，富含多种维生素和矿物质。金针菇可以用来凉拌、炒菜、煮汤等。
- 杏鲍菇：杏鲍菇是一种口感鲜美、营养丰富的菌类，具有杏仁的香味和鲍鱼的口感。杏鲍菇可以用来炒菜、炖汤、做馅等。
在食用野生菌时，要注意选择来源可靠、无异味、无变色的菌子，并彻底煮熟，以避免食物中毒。同时，不要采摘和食用不认识的野生菌，以免误食有毒菌子。
湖北野生菌种类？
1、松茸：松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为菌中之王。松茸富含粗纤维和维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素。
2、青头菌：生长在松树或针叶林、阔叶林或混交林地，每年夏秋季为生长期，雨后产量多。青头菌为真菌。
3、松树菌：又名松毛菌、铆钉菇、松针菇。伞菌目、铆钉菇科。江西人称琼毛菇，铆钉菇属；湖南、湖北人称松树菇（丛树菇）、黄丝菌（湖北孝昌），中国各地对松树菌的叫法颇多。
4、鸡油菌：为真菌界鸡油菌目的子实体肉质，喇叭形，杏黄色至蛋黄色，菌盖宽3—9 厘米，最出扁平，后下凹。菌肉蛋黄色，味美。
5、奶浆菌：是一种可以食用，且美味的菌种。生长环境需要有很强的地域性和季节性。它最大的特点就是，弄断它身体的任何部位，都会流出像牛奶一样颜色的乳白色液体。
还有茅草菌，八旦柴等。
湖北菌子有哪几种？
1、松茸：松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为菌中之王。松茸富含粗纤维和维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素。
2、青头菌：生长在松树或针叶林、阔叶林或混交林地，每年夏秋季为生长期，雨后产量多。青头菌为真菌。
3、松树菌：又名松毛菌、铆钉菇、松针菇。伞菌目、铆钉菇科。江西人称琼毛菇，铆钉菇属；湖南、湖北人称松树菇（丛树菇）、黄丝菌（湖北孝昌），中国各地对松树菌的叫法颇多。
4、鸡油菌：为真菌界鸡油菌目的子实体肉质，喇叭形，杏黄色至蛋黄色，菌盖宽3—9 厘米，最出扁平，后下凹。菌肉蛋黄色，味美。
5、奶浆菌：是一种可以食用，且美味的菌种。生长环境需要有很强的地域性和季节性。它最大的特点就是，弄断它身体的任何部位，都会流出像牛奶一样颜色的乳白色液体。
还有茅草菌，八旦柴等。
我是湖北松滋的，每年秋天的时候都会有很多人到山上去捡野生菌，请问暗窝菌和松黄菌的学名是什么？急？
暗窝菌和松黄菌也叫黄丝菌,统称谷熟菌,黄丝菌也叫谷黄菌.
恩施这边九月长的菌子是什么？
随着天气逐渐热了起来，也开始进入多雨的季节。在我们湖北恩施地区，很多山上都长着成片成片的湿地松。松林里面，厚厚的一层枯萎的松针下面，就生长着些一种非常好吃的山珍蘑菇，我们当地人都叫它为“松树菌”。
松树菌一般在每年的6-9月份的时候，才可以在山林里面采到。除了这个时间段，基本是看不到松树菌的。这种松树菌到现在还没有被技术攻破，所以松树菌一直不能进行人为的繁育种植。基本上你能看到的松树菌都是野生采摘来的，不存在人工种植。
一般下雨过后一两天，最容易生长。最后友情提醒 野生菌不是什么菌都可以吃 每年都会有吃野生菌死亡的人
