云南有哪些野生菌在大树(云南有哪些野生菌在大树上生长)

云南有哪些野生菌可以吃?

1、松茸

松茸有着“菌中之王”的美誉,因为它的生长环境比较特殊,即使是到现在,仍然无法人工种植,松茸吃的时候直接切片烤一烤就可以吃,香味扑鼻,看着就让人食欲大开。

2、干巴菌

干巴菌每公斤要千元左右,如果遇到干旱,身价还要飙涨。因为,物以稀为贵。干巴菌只长在松林下面,即使是在云南有多地生长,但是也是产量稀少,目前都没有实现人工栽培。

3、鸡枞

因鸡枞有鸡肉的鲜味,故名。鸡枞是云南最鲜美的菌种了,种类众多,有20多种。鸡枞,味道甘甜并且爽口,那种味道令人倾心。

云南盛产哪些可食用的野生菌?

干巴菌、牛肝菌、青头菌、鸡枞、松茸、奶浆菌、鸡油菌、、、还有很多鲜美的杂菌,数不过来呀。

云南野生菌产量排名?

第一名,南华县。世界野生菌王国是云南的南华县。南华境内,已知可食用的野生菌种类有290多种,野生菌资源年蕴藏储量达1万多吨。南华县是全国最重要的野生菌产地和最大的野生菌交易集散地

第二名,易门县。玉溪易门县盛产鸡枞和牛肝菌,头一批上市的见手青一般是易门产的。

第三名,师宗县。曲靖市师宗县有一座山因盛产野生菌较多而命名为菌子山。

云南那里的野生菌炒吃最香?

答:其实在云南很多深山里的野生菌炒吃都很香的。但野生菌种类很多,其中很有名的鸡枞菌,在四川叫山塔菇,这个菌子配上点云南的火腿炒出来鲜香那是无法形容的。还有松耸,干巴菌都飞常香。这几种菌子价格都很高,其次就是牛肝菌,见手青,青头菌,大黄菌,这些炒出来都很香。再有就是一些红菌,扫把菌.等等。这些菌子在云南很多地方都能见到。还有就烹调技术。烹调技术高炒出来的菌子更香。

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