保存野生菌，保存野生菌最好的方法
野生菌保存三天方法？
野生菌保鲜可以试试以下三种方法
第一种、食盐保鲜 。将新采的野生菌经整理后浸入0.6%食盐水中约10分钟，沥干后装入塑料袋储藏，能保鲜5—8天。
第二种、米汤膜保鲜。 用做米饭时的稀米汤，加入1%纯碱或5%小苏打（碳酸氢纳），冷却至室温。将采下的野生菌浸入米汤碱液中，5分钟后捞出，置阴凉干燥处。此时在蘑菇表面形成一层米汤薄膜，可以隔绝空气，可保鲜3天。
第三种、抗坏血酸保鲜。 野生菌采收后，往鲜菇上喷0.1%的抗坏血酸液，装入非铁质容器内，可保鲜3—5天，其鲜度、色泽基本不改变。
野生菌保存7天方法？
新鲜菌第一时间放到冰箱保鲜，能保存2-3天不会变质，如果要长时间保存，可以把野生菌冰冻起来，可以保存7-15天。
一般新鲜的野生菌都会粘不少泥土，这个泥土是菌子生长必须的，有泥土的作用下，会延缓野生菌的腐烂，如果清洗干净的话，会加速野生菌氧化，很快就会腐败变质。
野生菌放冰箱储存法？
储存野生菌的方法可以根据不同种类的菌类进行调整，但以下是一般适用的储存方法：
1. 清洁和处理：将野生菌清洗干净，去除泥土和杂质。对于一些菌类，如蘑菇，可以去除根部。确保菌类表面干燥。
2. 包装：将野生菌放入透气性好的塑料袋或容器中。可以在容器中放入一张纸巾或吸湿剂，以吸收多余的水分。
3. 冷藏：将野生菌放入冰箱的冷藏室中。温度应保持在2-4摄氏度，避免冷冻。
4. 使用时间：野生菌最好在购买后的一周内食用，以保持其新鲜度和风味。如果需要更长时间的储存，可以考虑将其冷冻保存。
请注意，不同种类的野生菌可能有不同的储存要求，有些菌类可能不适合长时间储存。如果您不确定如何储存特定的野生菌，建议咨询专业人士或参考相关的食材储存指南。
菌子怎么保存才不会坏？
1.
可以放入密封袋：直接把菌子放入到密封袋当中，封上口子，在常温下就可以保存。
2.
可以使用保鲜袋：把菌子放入到保鲜袋当中，系上口子放入到冰箱冷藏时，这样可以保存一年的时间。
3.
可以放入玻璃保鲜盒：直接把菌子放入到玻璃保鲜盒当中，扣上盖子，放入到冰箱冷藏即可。
如何保存新鲜野生菌？
1、将野生菌清理干净后，放入急冻室中进行保存。
2、将野生菌清洗干净，然后在太阳下晾晒脱水，保存。
3、将野生菌清洗干净后，放入0.6%食盐水中浸泡10分钟左右，然后捞出晾干，装入塑料袋中，放置于冰箱中冷冻保存。
4、使用保鲜膜将清洗干净的野生菌包装好，放置在冰箱中保存。
5、将野生菌清洗干净后，加入食用油，将其炒至8分熟，然后用塑料袋装好，放入冰箱中保存。
6、往稀米汤中加入1%纯碱或5%小苏打，然后将清洗干净的野生菌放入其中，浸泡大约5分钟，最后将其捞出，冷冻保存。
7、用开水将野生菌煮熟，待其冷却后，加入过饱和食盐，密封保存（食用之前，需要进行脱盐）
