野生北风菌-野生北风菌的功效与作用
野生北风菌有几种？
北风菌、冻菌、一窝羊菌盖扁半球形，逐渐平展，最后下凹，直径厘米，灰白色至灰黄色，肉质，不粘，光滑，边缘幼时内卷、后伸展、平滑并呈不规则波状裂瓣；菌褶稍密至稠密，白色，长短不一，与菌柄近圆柱形或稍扁，粗白色，光滑，外层半脆骨质，内实；夏秋季生于针阔叶林中地上，丛生。常与松属植物形成外生菌根关系。含有丰富的蛋白质、人体必需氨基酸、碳水化合物、多种维生素和微量元素等营养成分。
云南北风菌和人工菌的区别？
答：云南北风菌和人工菌的区别在于：北风菌是野生的，每年夏天雨季来临时，山上的大树下都会自然生长很多菌子，品种多样，有的有毒不能食用，有的无毒可以食用，而且很美味，特别是北风菌，我们云南人称之为冻菌，生长的时候会一窝窝的出现；但是，冻菌也有人工菌，是经过人工栽培而成的，只是它的味道没有野生自然生长的味道美，当然产量要比野生自然生长的高得多，这就是它们两种不同的区别。
