（云南野生菌一家全死)云南一家野生菌中毒死亡
云南出菌子了吗？
出了。
云南的新鲜野生菌和人工种植的食用菌一般在全年都有供应，其中每年的6-10月份是大部分野生菌的集中上市时间，其他的月份只有少数品种会上市，上市数量也相对较少。比如1月份的上市种类有黑松露、白松露、姬松茸、竹荪等，2月份的上市种类有鸡油黄、黑皮鸡枞、黑松露等，3月份的上市种类有金耳、黑松露、姬松茸等。
云南为什么有很多菌子？
云南省属云贵高原，云南有很多的大山，丘陵，热带雨林，还有得天独厚的气候，这些有利的因素，给野生菌的生长创造了有利条件，所以云南的野生菌持别多，而且品种也不少，基本上每个县市都有野生菌批发市场，每年野生菌上市，都吸引了全国各地的购买商到云南收购野生菌。
云南野生菌黑牛毒能不能用水煮着吃？
你说的黑牛毒是黑牛肝吧！可以用水煮了吃，但方法要得当！
黑牛肝菌不管是炒吃煮吃一定要多剥点干大蒜放进去，可以增加香味，消毒杀菌。另外记得煮的时候等水开了又放进去煮，尽量多煮下，煮熟煮透又吃，而且汤还鲜！也可和鸡肉、牛肉、排骨这些一起煮了吃！
