云南大理野生菌，云南大理野生菌中毒

云南大理什么地方野生菌最多？

大理巍山。大理巍山彝族回族自治县林地众多，森林覆盖率达65.5%，野生菌类资源丰富。随着雨季的到来，巍山盛产的各种野生菌在雨水的滋润下纷纷冒头，青头菌就是其中之一。巍山丰富的林下资源催生了松茸、块菌、牛肝菌、鸡枞、鸡油菌等20余种野生菌，质鲜味美，成为城乡人民十分喜爱的菜肴。经过多年发展，如今，巍山县野生食用菌产量正逐年增加，采集产量已达1518.2吨，产值达4959.2万元。

大理古城附近哪里可以捡菌子？

大理古城附近有一些适合采摘野生菌的地方。以下是一些可能的地点：

1. 洱源古镇：洱源古镇位于大理古城东南方向，距离大理古城约20公里。在洱源古镇周围山区和林地中，可能会有一些野生菌类的生长。

2. 剑川县：剑川县位于大理古城以北，距离大理古城约80公里。剑川县境内有很多山区和林地，可能是采摘野生菌的良好地点。

3. 大理古城周边山区：大理古城周边的山区和农田可能会有一些野生菌的生长。你可以向当地居民或当地农民了解哪里有可能有野生菌的产生，并尊重当地采摘的规定。

请注意，采摘野生菌应遵循以下原则：

- 尊重当地法律和规定，遵循采摘规定和限额，不超过合法限量。

- 仅采摘你认识和确信是可以食用的菌类，避免误食有毒的菌类。

- 避免破坏生态环境，注意保护自然资源。

在进行采摘活动之前，最好事先了解当地的采摘规定、菌类识别知识，并确保安全和合法性。

个人如何长途携带野生菌？

个人长途携带野生菌需做到以下三点：

1.保存保鲜

菌类保存的时间较短，在采收后能保存三天左右，在采收过程中尽量做到 整菌完好，选择有孔的器具，避免碰撞碰伤破损。

2.营养和口感

野生菌，营养价值较高 含有各种元素，现吃新鲜的营养保持在里面，保持原有野生的口感味道 ，如果晒干的野生菌，就没有原有的口感及营养多少也会流失一点，所以吃新鲜的野生菌口感和营养较好。

3.运输方法：

可分短途运输和长途运输，短途时间不是很长，选择有孔器具，做到保护碰撞就可以了，时间不是很长还是好运输。长途运输就不一样，选择泡沫箱分层分段，避免出现碰撞，损伤，尽量选择带保温的运输工具。