野生鸡枞菌的保鲜方法-野生鸡枞菌的保鲜方法视频

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黑鸡枞菌保存时间?

保存时间如果是鲜菇的话,可以在低温2-4℃的环境下保存。根据品种不同,保存时间也不一样,有的可以长一点,有的比较短。可以放在冰箱内,也可以放在冷库内。也可以用保鲜膜包好。避光的话还可以延长保鲜时间。

还可以用水焯后,食品袋密封,放冰箱冻起来。这种方式保存时间要长一点,但是会损失口感。

鸡枞油需要放冰箱吗?

鸡枞油,使用鸡枞菌炒出来的,在云南的雨季是鸡枞菌生长的好季节,所以这边的人也特别爱做鸡枞油,他们首先是用手把鸡枞菌撕成一小条一小条的,再在锅里放上适量的油,再加入鸡枞菌翻炒,翻炒到鸡枞菌里面的水分全部蒸发掉,就可以了,所以鸡枞油是不用放在冰箱里

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