怎么判断野生菌不能吃了_怎么判断野生菌不能吃了呢
怎么辨别菌子能不能吃？
对照法:借助适合于当地使用的彩色蘑菇图册逐一辨认当地食用菌或毒蘑菇，是一个很好的方法。
2、看形状:毒蘑菇一般比较黏滑，菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的班块。菌柄上常有菌环(像穿了裙子一样)。无毒蘑菇很少有菌环。
3、观颜色:毒蘑菇呈金黄、粉红、白、黑、绿。无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或红色。
4、闻气味:毒蘑菇有土豆或萝卜味，无毒蘑菇为苦杏或水果味。
5、看分泌物:将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌杆，无毒的分泌物清亮如水，个别为白色，菌面撕断不变色，有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。
如果没把握确定，请不要食用。
哪些野生菌不能吃？
6种野生菌坚决不能吃的是：小白菌、锥鳞白鹅膏菌、粉红鹅膏菌、小豹斑毒伞、苦马肝菌、鳞柄白毒鹅膏菌。
15种野生食用菌是：鸡枞菌、马皮勃、老人头、黄虎掌菌、黑牛肝、鸡油菌、奶浆菌、松茸、红葱见手青、干巴菌、红牛肝见手青、黄赖头、白牛肝菌、黄牛肝黄见手、青头菌。
桉树角下的菌子为什么不能吃？
一般情况下,桉树林长的菌不能吃,因为生长在桉树下的野生菌与桉树的某些成分结合后均为毒菌,具体分析如下: 桉树原产于澳大利亚、新西兰等国,是桃金娘科、桉属植物的统称,大多数以高大乔木形式存在
野生菌隔了夜还能不能吃？
能吃：野生菌属于菌菇类食物，富含维生素、蛋白质和矿物质等营养成分，营养价值较高，可为机体提供一定能量，维持生理功能运转。
将炒熟的野生菌放入冰箱中冷藏，且使用保鲜膜保存，通常没有细菌滋生，不会出现变质的情况，可以适当食用；
为什么牛粪长的蘑菇不能吃？
牛粪上可以长出很多种蘑菇。它能不能吃要去做鉴定。是毒蘑菇当然就不能吃了。也有很多是可以吃的。例如双胞菇。他在牛粪上就长的很好。很好吃的。无论在哪里发现的野生蘑菇，都不要随便吃它。只有确定它无毒才可以吃。每年误食野蘑菇中毒的太多了。
