野生羊肚菌能吃，野生羊肚菌能吃吗
人工和野生羊肚菌有什么区别？
人工和野生羊肚菌区别如下：
形态上：野生羊肚菌相比于人工羊肚菌个头小，形状上不规则，没有人工培植的饱满。
颜色上：野生的颜色比较浅--灰褐色，人工培植出来的颜色重--黑色。
气味上：野生羊肚菌比人工的味道要浓一些。
口感上：野生的羊肚菌比人工的较细嫩一些但不如人工的肉厚感好。二者区别不是很大。
扩展资料：
两者功效上差别：
“功效上：用于腹胀，咳喘，食积气滞。营养上：含蛋白质，多种氨基酸如、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸，胡萝卜素等物质。”由于两者生长生存条件不同，功效上和营养上有一定的差别，野生的较为优胜一些。
野生羊肚菌生长环境要求？
1、植被要求
野生羊肚菌多发生在以栎树、桦树、山柳为主的阔叶林内,植被以桦树和山柳等阔叶林树为主,发生地没有灌木,只有少量草本植物;而黑麦羊肚菌、羊肚菌、小羊肚菌等多发生在冷杉或冷云杉混交林地,灌木为高山桠、四叶忍冬、小叶忍冬等木本植物,草本植物为西叶苔草、榨浆草等。
2、土壤要求
阔叶林和阔叶混交林中的土壤,腐脂质含量高,其它营养物质含量也很丰富,是理想的天然培养基, 非常适合羊肚菌生长。
除此之外,羊肚菌发生地的土壤还有黑土壤、灰褐土、黄壤土、沙壤土等，羊肚菌对土壤酸碱度的要求比其它食用菌高,土壤的ph值在6.5至7.5之间, Ph值小于6.2以下的土壤很少有羊肚菌发生。
3、温度要求
羊肚菌是一种低温型菌类,菌丝体在温度1至2°C时就开始生长,适宜生长的温度范围在18至22°C ,温度高于28°C时,菌丝体生长速度会下降;最适宜子实体发生的温度范围在14至17°C ,发生温度范围在12至22°C ,适量的温差刺激,有利于促进子实体形成。
4、湿度要求
羊肚菌的菌丝体生长阶段,土壤含水量在50%左右,湿度较低, 形成原基和子实体发育则需要大量水分(80-90毫米的降水量) , 特别是2-3月份,月降水40-50毫米,且一次降水5-6毫米, 4-5日一次是最适于子实体的发育，林间相对湿度也较高, -股在80% -85%。
5、光照要求
微弱散射光的刺激对羊肚菌子实体的生长发育是有利的,但是强烈的直射光对羊肚菌的生长发育有不良影响。
野生羊肚菌最大有多大？
个别特大能达到30厘米，不过极其少见。野生的羊肚菌大小都是有的差异的，十分的不均匀，有很多都是4cm以下的。
野生羊肚菌的生长周期
一般是10-13天左右，主要多发生在春季4～5月份和秋季8～9月份的雨后，春末至秋初生长于海拔2000～3000米左右的针叶阔叶林混交林中，多生长于阔叶林地上及路旁，单生或群生。还有部分生长在杨树林、果园、草地、河滩、榆树林、槐树林及上述林边的路旁河边。单个或成片生长，土质一般为沙碱性或略偏碱性，属于喜冷凉型食(药)用菌。
缅甸有野生羊肚菌吗？
缅甸有野生羊肚菌因为缅甸是一个亚热带地区，气候适宜，土壤肥沃，是羊肚菌生长的理想环境之一。
此外，缅甸声称拥有亚洲最后的绿色自然环境，所以很可能会产生野生羊肚菌。
据报道，缅甸被称为是全球最具有野生羊肚菌资源的地区之一，拥有数量繁多的野生菌种，其中不乏羊肚菌这样的珍稀品种。
因此，可以肯定地说缅甸有野生羊肚菌。
野生羊肚菌怎么摘？
1. 选择采摘时间。一般来说，羊肚菌的生长期在每年的5月至11月，这个时间段是最适合采摘羊肚菌的。此时，羊肚菌的菌盖呈现褐黄色、具有良好的口感和营养价值。
2. 选择采摘地点。羊肚菌喜欢生长在海拔2000米以上的云杉、松林和冷杉林环境中，因此在采摘之前要选择合适的地点。
3. 采摘工具。采摘羊肚菌需要用到一些专业工具，如羊肚菌刀、眼镜、手套等，这些工具可以减少采摘过程中的伤害和污染。
