羊肚菌图片 野生

野生羊肚菌为什么那么难找？

　　第一点

　　时间因素，羊肚菌多生长于春季，由于各地气温不同，发生时间也存在差异。一般在3-6月发生，其中仅有10-20天为发生高发期。在青藏地区5-6月发生5月中旬盛产，云贵高原为3-4月，四川盆地在三月下旬到五月上旬，高发期集中在四月中旬，秦岭地区是4月下旬到5月上旬，浙江一带为4-5月生长，山西为3-4月，高寒地区要推迟到7月。另外河南省的发生时间是4-5月。黑龙江大兴安岭地区在5月下旬。这一系列的时间区间不难看出，羊肚菌的发生时间集中在春季到夏初发生。

　　第二点

　　科学家研究发现羊肚菌是腐生菌，生长所需要的养分都来自土壤。所以要找到羊肚菌就要到有腐败植物且阴凉的土地上去

　　第三点

　　人们发现在被火烧过的地方，羊肚菌的发生率比较高。这一现象说明，树木的灰分和焦土对羊肚菌的生长有促进作用。因此德国人还通过放火烧山的办法，来提高羊肚菌的产量。

　　总结；羊肚菌生长地带复杂多样，其中有阔叶树林、冷杉、云杉林下、泡桐苗园、梨园、杨树林下、苹果园、河边草丛、打麦场地、竹林内、种平菇床旁、农家房舍沟边及池塘边等地。

野生羊肚菌是什么样？

野生羊肚菌是一种野生的，可食用真菌，因其独特的网状帽而得名。帽呈不规则的球形或椭圆形，表面覆盖着由不规则的网格构成的褶皱。颜色从浅棕色到深棕色不等，边缘较浅。菌柄坚固，白色或淡黄色，表面光滑。通常在春季潮湿的森林或草地上发现，生长于枯枝落叶或腐烂的树木上。

野生羊肚菌现在有吗？

目前羊肚菌有野生的。羊肚菌是世界上珍贵的稀有食用菌之一，高4-10cm，宽3-6cm，顶端钝圆，表面有像羊肚状的凹坑，具有较高的食用价值和医用价值。

野生羊肚菌主要分布在我国的云南、四川、甘肃、新疆、陕西、辽宁、安徽、河南等省份。

每个地区的气温不同，羊肚菌发生的月份也有所不同，比如青藏地区多在5-6月发生，云贵高原多在3-4月发生，而四川盆地多在3月下旬到5月上旬发生，高寒地区一般需推迟到7月发生。

不过，多数地区羊肚菌发生的时间多集中在春季到夏初，因此可着重在多发生的几个月份中去寻找羊肚菌，并根据各地的气候情况灵活调整。