去菌汤店推销野生菌，去菌汤店推销野生菌怎么说

炖汤黄色长条菌子是什么？

炖汤时常见的黄色长条菌子是黄蘑菇，也被称为滑子菇。这种蘑菇在炖汤时能够为汤增添浓郁的香味和口感。

滑子菇是一种非常常见的食用菌，它的生长环境通常在北半球的温带地区。它的味道鲜美，营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、纤维素以及多种维生素和矿物质。

在炖汤时，滑子菇能够吸收汤汁中的味道，变得更加鲜美。同时，它的口感也十分独特，有些像鲍鱼，有些像鸡肚菌，吃起来非常爽口。

野生菌火锅菌汤做法？

原料：一只活嫩母鸡约1000克。

配料：猪油、盐、姜、葱、花椒面、野蘑菇鸡汤火锅底料适量。

配菜：鲜香菇、金针菇、黄菇、刷子菇、大脚菇、鹅口疮、鸡菇、牛肝菌、三菇、竹荪等野生菌。

烹饪方式

1.生姜折成姜片，大葱切成葱花、鲜香菇、金针菇、黄菇、刷子菇、大脚菇、鸡丝菇、鸡丝菇、牛肝菌、三菇、竹荪等清洗干净后撕成细条备用。

2.母鸡宰杀去内脏，洗净，切成2厘米的鸡块，放入有鸡油、鸡蛋和鸡胗的锅中，加水煮沸去血沫，换水加姜切丁，小火煮至筷子可以插进鸡肉里加盐，野菌鸡浓汤火锅底料，花椒面，葱花和各种野菌一起煮。

风味特点：鸡质细嫩，汤清鲜美，香菇清香，清淡爽口，山胜海味。

制作要点：尽量选择肥肥的母鸡，尽量用原汤煮蘑菇，不要沾水，以免破坏鲜味。

由于野生菌资源匮乏，如果平时想吃野菌火锅，可以选择野菌火锅底料，同样具有野菌原汁原味

菌菇可以天天吃吗？

可以的。

食用菌种本身并无毒副作用，而且还具有很高的营养及药用价值，经常食用可以起到提高免疫力、改善脾胃功能等功效，对人体健康有一定的益处，一般情况下是可以天天食用的，但是也要注意食用量，因为菌类中含有丰富的蛋白质、纤维素等成分，如果食用过多的话肠胃无法完全吸收，反而会造成浪费，还容易引起肠胃不适。