辣椒炒野生菌-辣椒炒野生菌做法
先放菌子还是先放辣椒？
先放辣椒，辣椒硬些，炒的时间要长点，放了一翻炒会就可以放菌子了，菌子翻炒没几下就软了，里面再放点碎蒜头，翻炒几次，放好调料，放点水，水收干，菌子的香味就扑面而来了，就可以起锅了，一盘香喷喷的菌子炒辣椒就做好了，颜色好看口感鲜香，十分可口
青椒蒸菌子怎么才入味？
制作材料：
主料：青尖椒三两斜刀切片鲜香菌三两撕小块，鸡油一大匙（没有鸡油放鸡精也行），盐适量
做法：
1、放鸡油（如果用鸡精代替的话，就另外加放两大匙调和油）放适量盐，拌匀
2、蒸锅里放水烧沸后，将青椒香菌上笼大火蒸约二十分钟
3、时间到，起锅、上桌、开吃
