野生菌十大名菌-野生菌十大名菌排名

湖南十大顶级野生菌？

一、地星尘菌，被誉为全球十大最奇特、最美丽的蘑菇之一。

二、黄丛菇，黄丛菇为黄色，形如伞状，肉红色，单株生长。

三、麦丛菌，麦丛菇为灰色，有抗癌、美容、抗衰老提高人体抵抗能力的功效。

四、羊肚菌属羊肚菌科，羊肚菌属真菌，菌盖近球形，卵形至椭圆形，高达10厘米，先端钝圆，表面有羊肚菌样凹陷。 

西藏十大野生菌？

以下是西藏地区常见的十种野生菌类：

1. 松茸（Boletus edulis）：松茸是一种高价值的野生菌，具有浓郁的香味和独特的口感。

2. 牛肝菌（Suillus bovinus）：牛肝菌是一种味道鲜美的菌类，常生长在松树下。它具有肉质质地和坚实的帽子。

3. 兔头菇（Hericium erinaceus）：兔头菇是一种具有丝状触须的菌类，外观像是一颗白色的球形，味道鲜美，被誉为"山珍之王"。

4. 茶树菇（Lentinula edodes）：茶树菇是一种具有丰富营养价值的菌类，广泛用于烹饪和药用。

5. 金针菇（Flammulina velutipes）：金针菇是一种细长的菌类，味道鲜美，常用于炖汤、炒菜或者炒面。

6. 猴头菇（Auricularia polytricha）：猴头菇是一种黑色的菌类，具有丰富的胶质，常用于烹饪中增加菜肴的口感。

7. 乳牛菇（Lactarius deliciosus）：乳牛菇是一种带有橙色调的菌类，具有丰富的香味和鲜美的口感。

8. 雪耳（Tremella fuciformis）：雪耳是一种具有美容和滋补作用的菌类，常用于制作甜品或者炖汤。

9. 鸡油菌（Cantharellus cibarius）：鸡油菌具有鸡油般的香味，是一种常见的野生菌类，常生长在草地和森林中。

10. 馬鈴(Tricholoma matsutake)：馬鈴是一種州栋。它具有特殊的芳香味，广泛用于高级烹饪和药用的西藏野生菌类之一。

需要注意的是，野生菌类的采摘需要具备一定的专业知识和经验，建议在专业人士的指导下进行采摘和食用。

安徽十大野生菌？

干芭菌，鸡枞菌，松茸，

松茸使我们非常熟悉的一种菌类，也是可以用作药补的，当然它的数量和产量已经濒危，在我国的香格里拉是非常著名的出品松茸的产地，在经济价值上松茸也是出于菌类前列，全球最贵的五大蔬菜之一。

羊肚菌，牛肝菌，青头菌，白参，榆黄蘑，杏鲍菇，鸡油菌

榆黄蘑(Pleurotucitrinopileatus Sing.)又名金顶侧耳、金顶蘑、玉皇蘑、黄金菇；菌盖草黄色至鲜黄色，光滑，漏斗状，直径3—10 厘米。菌肉白色。柄偏生。菌盖鲜黄、油亮，优美喜人。榆黄蘑既具味道鲜美、香味浓郁、营养丰富的食用价值，又具有滋补强身的药用价值。不但被中国人所喜爱，而且在国际市场较为抢手，生产和经营效益均较一般农产品高得多。

我是湖北松滋的，每年秋天的时候都会有很多人到山上去捡野生菌，请问暗窝菌和松黄菌的学名是什么？急？

暗窝菌和松黄菌也叫黄丝菌,统称谷熟菌,黄丝菌也叫谷黄菌.

中国最贵蘑菇排名？

鸡枞菌

鸡枞菌：因其内部纤维结构、色泽状似鸡肉、加之食用有鸡肉的香味，故得名。其菌肉厚肥硕、质细丝白、味道鲜甜香脆，是非常珍贵的野生食用菌。吃法很多，无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖，清蒸或做汤，都很十分鲜美，可谓菌中之冠。

与白蚁共生的菌类，无法人工种植，是云南人最喜爱的菌类之一。含人体所必须的蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。参考价格：200元/千克（新鲜）

大红菇

大红菇：大型菌根真菌，名贵的野生药用、食用菌。菌肉肥厚、味道鲜美、风味独特，口感较其他菌类鲜甜嫩滑，有“菇中之王”的美称，系天然营养佳品，具有很高的营养价值。特别适合产妇及贫血者食用。

素有“中国纯天然高等野生山珍”之美称，是闻名世界的食用菌之一，生长于原始硬木阔叶森林中，纯野生采集，产量极低，营养价值和食疗价值都特别高。参考价格：1000元/千克（干货）

黑松露

黑松露：生长于地下的野生食用真菌，深棕至黑色，密布白色或灰色条纹。欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍馐”，属于高贵食材之一。价格十分昂贵，在欧洲被喻为可以吃的黑钻石。

又名猪拱菌，据说其气味与公猪身上发出的雄性荷尔蒙的味道十分相似，所以母猪对其情有独钟。具有极高的营养保健价值，目前无法人工种植。参考价格：1500元/千克（干片）、400元/千克（新鲜）

松茸

松茸：松栎等树木外生的菌根真菌，形若伞状，色泽鲜明，菌盖褐色，菌柄白色，均有纤维状茸毛鳞片，菌肉白嫩肥厚，质地细密，有浓郁的特殊香气，是世界上珍稀名贵的天然药用菌、食用菌，我国二级濒危保护物种。

云南香格里拉地区的松茸最为正宗，松茸目前无法人工种植，营养丰富，含有多种微量元素和氨基酸以及松茸醇，松茸醇公认的抗癌物质。参考价格：1500元/千克（干货）、600元/千克（新鲜）

羊肚菌

羊肚菌：珍贵稀有的食用菌，因菌盖凹凸成蜂窝状，酷似翻开的羊肚而得名，是世界公认的著名珍稀食药兼用菌。其香味独特，营养丰富，功能齐全，食效显著。对肌瘤细胞有抑制作用，在美国被称为“陆地鱼”，被欧美国家视为人体营养的高级补品。

野生羊肚菌产量不高，价格也是非常贵，市场主要以人工种植为主，它也是人工食用菌中价格最高的品种，但与野生羊肚菌的口感差异很大。参考价格：1000元/千克（人工干货）、150元/千克（人工新鲜）

干巴菌

干巴菌：子实体一年丛生，珊瑚状，分枝叶片扇形，新鲜时轻革质。味美可口、肉质干脆、独具异香，具酷似腌牛肉干的浓郁香味，且营养丰富，与竹荪、冬虫夏草、鸡枞菌、松茸等同属于云南珍贵的野生食用菌。

因菌体有一股腌牛肉干（云南干巴）般的味道而得名，味美可口、独具异香且营养丰富。无法人工种植，每年只能采到数吨，在云南野生菌中，价格高居榜首。参考价格：1000元/千克（新鲜）