野生菌软糖的图片_野生菌软件

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野生菌升糖指数?

野生菌属于低升糖指数食物。

野生菌的营养也较丰富,每100克蘑菇含有2.7克蛋白质,0.1克脂肪,4.1克碳水化合物,纤维素2.1克,能量为27千卡。蘑菇中还含有钙、磷、铁、维生素B、烟酸、维生素等微量元素。野生菌含有丰富的赖氨酸。野生菌是高血压和心血管病人理想的保健食品。野生菌属于低升糖指数食物,糖尿病可以食用。

蘑菇热量低,炒菜时不勾芡,不酱爆,有利于糖尿病人控制血糖。要注意大火快炒,以免破坏蔬菜中的维生素。

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