野生菌打边炉介绍，野生菌打边炉介绍文案

2025-02-11 23:42:28 2

做法:

原料：活嫩母鸡一只约1000克。

野生菌火锅

配料：猪油、盐、姜、葱、胡椒面、野菌鸡浓汤火锅底料适量。

配菜：新鲜香菇、金针菇、黄丝菌、刷把菌、大脚菇、鸡丝菌、鸡纵菌、牛肝菌、三辨菇、竹荪等野生菌。

制作方法：

1、姜折成姜块，葱切成葱花，新鲜香菇、金针菇、黄丝菌、刷把菌、大脚菇、鸡丝菌、鸡纵菌、牛肝菌、三辨菇、竹荪等清洗干净，撕成细长条待用。

2、母鸡宰杀剖去内脏洗净，剁成2厘米大小鸡块，同鸡油、鸡蛋、鸡肫一起下锅加水烧开打去血沫，换水加姜块清炖，炖至筷子可以插入鸡肉加盐、野菌鸡浓汤火锅底料、胡椒面、葱花即可下各种野生菌一同煮食。

风味特点：鸡肉细嫩，汤清味美，菌菇清香，清淡爽口，山珍胜海味。

制作要点：要尽量选肥一点的母鸡，尽量用原汤煮食菌类，不用蘸水，以免破坏了鲜味。由于野生菌资源的缺少，平时我们要想吃到野生菌火锅的话，可以选择野生菌的火锅底料，也有野生菌原味的鲜香。

菌子火锅的文案如下：

1. 采摘了新鲜的野生菌子，做成了一锅火热的菌菇火锅，身在云南，香气满溢。

2. 菌菇的香味和辣椒的味道调和在一起，成为了一道美味的云南野生菌火锅。

3. 用新鲜的云南野生菌，和新鲜的本地食材，制作了一锅绝妙的野生菌火锅，让我一次爱上了云南美食。

4. 用云南野生菌和辣椒制成了一锅迷人的火锅，尝过一口，让我沉醉在这里的美味中。

5. 只要是在云南，就不能错过野生菌火锅，这里的野生菌口感鲜美、香气扑鼻，让我一直念念不忘。

野生菌打边炉介绍，野生菌打边炉介绍文案

在我们云南野生菌火锅是不用焯水的，先杀一只鸡砍小，加水炖一锅鸡汤，等鸡煮熟了以后，再把切成片的野生菌（可以多个品种一起），放入鸡汤（鸡汤必须一直在火上，鸡汤得不停止沸腾），加入野生菌以后，煮30分钟（不停翻动，确保不粘锅底）待野生菌熟就可以吃了，所以野生菌火锅是不用焯水的。

热辣火锅，菌子加冕！菌子火锅，以新鲜菌类为主角，为你带来独特的味觉盛宴。每一口都是满满的鲜香，每一片菌子都是天然的美味。无论是香菇、松茸还是金针菇，它们都在锅中释放出浓郁的香气，让你的味蕾沉醉其中。菌子火锅，不仅满足你对美食的追求，更是一种对大自然的敬意。让我们一起来品味这个菌子的世界吧！

丰富口感，尽享自然之味野生菌火锅的独特之处在于其丰富的口感。它的汤底是由多种野生菌精心熬制而成，其浓郁的香味让人垂涎欲滴。在品尝第一口汤时，汤底的鲜美和野生菌的清香完美地结合在一起，让人仿佛置身于大自然之中。