大蒜瓣对野生菌有害吗_大蒜瓣对野生菌有害吗视频
野生菌加大蒜没有变色可以吃吗？
首先，野生菌加大蒜有没有变色这个问题，可以先看野生菌到底能不能吃？如果野生菌本身就有问题的话就不能吃，不管加不加大蒜都是不能吃的。
其次就是，有一位还变色的话，有一种可能是坏掉了，也有一种可能是大蒜没有炒熟。这种情况下也是不建议吃的。
野生菌大蒜怎样检验有毒？
可以看大蒜的颜色是怎么样的，如果发黑发青就是有毒
野生菌用大蒜能识别吗？
不能
大蒜最主要还是起到杀菌作用，并不能达到杀毒去毒的效果，也不能鉴别野生菌是否有毒，所以，不要随意采摘、购买、食用自己不熟悉的野生菌。
又到一年吃菌季
野生菌是大自然赐给人类的美味佳肴
而云南作为名副其实的“菌子王国”
这里的人
舌尖尤其受到宠遇
每年6月至9月
是云南各种野生菌生长采食季节
也是误采误食野生菌中毒的高发期
是不是只要用大蒜煮一起的菌子,大蒜不黑就可以吃了？
这个……没有这种说法的。 大蒜变色是因为氧化，有些毒物的确有氧化性的毒素，有些毒素没有这种特性，所以即使有毒大蒜也不会变色。这和用银筷子检测毒药是一个道理。 不清不楚的蘑菇建议不要吃，因为这一块本身就没有研究清楚。 如果一定要吃，你至少也要找到可食用菌的图鉴，全部对起来才行。
