北京野生菌销量_北京野生菌销量排名
北京吃菌子的地方？
北京有很多可以吃菌子的地方，以下是一些比较有名的：
1. 蘑菇云南菜：这是一家专门做云南菜的餐厅，位于北京市朝阳区。这里的菜品以云南特色菌类为主，如松茸、牛肝菌、鸡枞菌、蘑菇等，味道鲜美，深受食客喜爱。
2. 蘑菇头：这是一家主打菌类菜品的餐厅，位于北京市海淀区。这里的菌类菜品种类繁多，包括松茸、牛肝菌、金针菇、鸡枞菌等，口味地道，价格适中。
3. 菌香园：这是一家专门做菌类火锅的餐厅，位于北京市丰台区。这里的火锅底料以菌类为主，如松茸、牛肝菌、猴头菇等，搭配上各种新鲜蔬菜和肉类，味道鲜美，特别受年轻人的欢迎。
4. 灵芝酒家：这是一家主打药膳和菌类菜品的餐厅，位于北京市海淀区。这里的菌类菜品种类繁多，包括松茸、羊肚菌、鸡枞菌、竹荪等，味道独特，有一定的保健和药用价值。
需要注意的是，菌类食品有一定的毒性，选择餐厅时应选择信誉好、卫生标准高、食材新鲜的餐厅，并遵循适量原则，以免对身体造成不良影响。
北京地区有几种可以吃的野生蘑菇？
华北蘑菇种类繁多，经常见到的有雷蘑，也称双孢蘑菇，可食用。
柳蘑，生于柳树杨树上，可食用。杨树蘑，生于杨树林中，可食。
大脚牛肝菌，一般杨树林多见，可食用。
银盘口蘑，是华北地区上品野生蘑菇。
棕灰口蘑，紫花脸蘑菇，都是我非常喜欢的。草地散生白蘑菇，不可鲜食经过晒干则可以放心食用。其他一些鹅膏类，鬼伞类最好不要采集食用。多有毒性。
