野生菌有蛆虫怎么清理,野生菌有蛆虫怎么清理干净
怎么去除干蘑菇里的虫子?
最好的方法就是赶快将它放在日光下暴晒,这样虫子就死了,或者跑了。然后放在冰箱里冷冻或干燥的地方保存并尽快食用。
2、先进行清洗,再放进冰箱中,冷冻一个上午的时间,就可以食用。
3、轻微的可以食用敌菇虫喷施处治,严重的可以使用菇虫一熏净进行密闭熏蒸处治。
4、或者用盐水泡30分钟后,放冰箱即可食用。
刚采的蘑菇里面有蛆怎么办?
把蘑菇放在浓盐水中浸泡就可去除虫子。蘑菇尽量挑选个头小的,越小个的蘑菇虫越少。在整个晒干的过程中有高温,虫子基本都爬出来了,能存在蘑菇内的很少。但是快腐烂的蘑菇虫子就会多一些。吃之前用45℃以下的水泡2个小时候,大个的蘑菇用手掰开,没有发现就直接做菜吃,野生菌有虫属于正常现象,就是多少的问题。
蘑菇里的蛆虫能吃吗?
蘑菇里的蛆虫能吃,野生菌有毒的一般不生蛆,但是有的毒菌也生蛆,有毒的菌不要吃。而能食用的野生菌生蛆是没有毒的!如果内心够强大,是可以跟菌一起做菜吃的,听说吃起来很香。打了几个冷颤。这个蛆非常不好除,因为它太细小了,云南这边都是把有蛆的弄开,然后用清水清洗的。也可以将野生菌晒干,晒干后蛆虫会死的。