四川野生菌土鸡锅，土鸡野生菌火锅做法
花椒鸡锅的正宗做法？
1. 鸡肉切成5厘米*4厘米的薄片，加盐1克、味精2克，酱油2克、麻油2克，酒5克，生粉2克拌匀；角菜摘取叶片；葱切花。
2. 角菜、鸡肉分别放入热油锅中炸熟后，捞出备用。
3. 炒锅中留10克油烧热，加花椒粉和葱花炒香后，放入鸡肉和味精2克、酱油2克、麻油2克、酒5克快速翻炒，最后淋下生粉、清水勾芡，炒匀即可盛于盘中。
一只鸡一个蘑菇一只锅是什么菜？
小鸡炖蘑菇，一只鸡一个蘑菇一只锅是东北名菜小鸡炖蘑菇，先将鸡剁块，铁锅里倒油把剁好的鸡肉倒入锅中翻炒至水分干，再把大料生抽老抽料酒蚝油葱姜放入锅中，加瓶啤酒加水没过鸡肉，先炖二十分钟再把蘑菇土豆等配菜倒入锅中，继续炖个十分钟即可出锅
鸡锅配料？
主料：童子鸡1000克
辅料：莴笋50克,鳝鱼150克,泥鳅100克,猪肚150克,鸭肠150克,平菇100克,香菇（鲜）150克,青蒜150克,芹菜50克,香菜150克,猪血150克
调料：白砂糖5克,胡麻油50克,豆瓣酱50克,八角5克,花椒50克,桂皮8克,豆豉35克,料酒35克,盐30克,辣椒(红、尖、干)35克,姜35克,大蒜（白皮）15克,植物油50克
冬阴功拼马蹄椰子鸡锅什么味道？
冬阴功汤（Tom yum或者tom yam）是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤，在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。冬阴功汤极辣，其中还放有大量咖喱，但习惯了之后不少人倒是会贪恋上它。
马蹄椰子鸡，马蹄跟椰子搭配一起做汤底，口感十分甘甜清爽，甜而不腻，保留了食材的鲜味。
