野生菌不能和什么一起吃（野生菌不能和什么一起吃 这些禁忌要知道）
野生菌不可以放哪种佐料？
味精鸡精之类的调料，味精和鸡精都属于增鲜剂，而海鲜、肉类和蘑菇等食品本身就含有鲜味成分，所以此类食品中，味精、鸡精都可不放。
谷氨酸钠本身也有咸味，如在烹调食品中添加味精，则应少加食盐。
而且，如果太咸，味精就可能吃不出鲜味，食盐与味精的比例在3︰1或4︰1范围内，可达到圆润柔和的口味，做凉拌菜时应该先溶解。
因为味精的溶解温度为85℃，低于此温度，味精难以分解。
炒野生菌不能放什么调料？
酱油。野生蘑菇因其味道鲜美而著称，一般在烹饪过程中，都是讲究原汁原味的。因为大蒜能去除野生菌的土腥味而且可以提香也可以杀细菌去毒性。
大蒜的辛辣味能够去除野生菌本含的不适人体有害菌素，加上大蒜的解毒去腥，对人体提升免疫力作用。
所以在吵野生菌的时候都喜欢加入大蒜，还有就是青椒这样炒出来的野生菌是非常的美味。
食用野生菌时为什么不能喝酒？
完全可以。蘑菇不仅营养丰富，而且非常的美味，无论是做菜还是做汤都很不错，吃完蘑菇再喝点白酒，那是绝配，但不可贪杯哟。
如果您想喝白酒，建议在吃蘑菇后等待一段时间，让蘑菇中的成分代谢掉，再喝白酒。此外，蘑菇本身是一种营养丰富、有益健康的食品，但未经处理或不认识的野生蘑菇不建议食用。如果您想食用蘑菇，建议选择经过认证的品种，并按照正确的方法进行烹饪和食用。
