（哪种野生菌不宜吃了)哪种野生菌不宜吃了呢

野生菌不可以放哪种佐料？

味精鸡精之类的调料，味精和鸡精都属于增鲜剂，而海鲜、肉类和蘑菇等食品本身就含有鲜味成分，所以此类食品中，味精、鸡精都可不放。

谷氨酸钠本身也有咸味，如在烹调食品中添加味精，则应少加食盐。

而且，如果太咸，味精就可能吃不出鲜味，食盐与味精的比例在3︰1或4︰1范围内，可达到圆润柔和的口味，做凉拌菜时应该先溶解。

因为味精的溶解温度为85℃，低于此温度，味精难以分解。

山上长的菌子灰色的很细一根根的能不能吃？

这种现象就是毛霉感染。

已经生长起来。

就不会回去的。而且生长很快。发生这种杂菌与你的菌棒灭菌不彻底。接种温度偏高或者菌种质量有问题有关。只有解决这几个问题。才可以杜绝不出现这种状况。

为什么蛇爬过的菌子不能吃？

蛇是爬行动物，他们的身体表面有很多细菌和微生物。当蛇爬行时，身体表面的细菌和微生物会附着在它的皮肤和鳞片上。如果蛇爬过的菌子被人或其他动物误食，可能会导致细菌和微生物的感染，引起各种健康问题。

此外，蛇体内也有各种毒素和细菌，因此它们的肉也是有害的，不能作为人类的食物。所以，蛇爬过的菌子不能食用。

云南野生菌为什么不能舔筷子？

在云南吃野生菌都是一开始不给发筷子的，要煮十五分钟以后才会给发筷子，那是因为野生菌有毒，必须要煮熟了才能吃提前给你发筷子怕你提前吃然后中毒了饭店要承担责任的，为了客人考虑都不会一开始就发筷子，要煮一会儿才发。

云南野生菌黑牛毒能不能用水煮着吃？

你说的黑牛毒是黑牛肝吧！可以用水煮了吃，但方法要得当！

黑牛肝菌不管是炒吃煮吃一定要多剥点干大蒜放进去，可以增加香味，消毒杀菌。另外记得煮的时候等水开了又放进去煮，尽量多煮下，煮熟煮透又吃，而且汤还鲜！也可和鸡肉、牛肉、排骨这些一起煮了吃！