重庆有没有野生菌火锅馆，重庆有没有野生菌火锅馆呢

2025-03-12 01:48:44 4

个人觉得野生菌汤锅城（一号桥店）最好吃😋，位于重庆市渝中区华一路15附12号，协信公馆斜对面，乘轻轨二号线黄花园站一号口步行930米可到达！

店堂不大，环境很一般，服务到位，选择性丰富，食材非常新鲜，味道很是不错！特别喜欢素菜！

1.杏鲍菇。；杏鲍菇，又名刺芹侧耳，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。市场上杏鲍菇产品比较多，常见的如百山祖菌菇小菜——杏鲍菇、杏鲍菇提取物、即食杏鲍菇小包装、还有独立包装的小包杏鲍菇等等。；

2.口蘑；口蘑子实体群生，并形成蘑菇圈，中等至较大。菌盖直径17厘米，半球形至平展，白色，光滑，初期边缘内卷。菌肉白色，厚，具香气。菌褶白色，弯生，稠密，不等长。菌柄中生，粗壮，长3.5-7厘米，粗1.5-4.6厘米，基部稍膨大，白色，内实。孢子椭圆形。

野生菌主要集中在渝东北、渝东南两翼的山区区县，例如渝东北的城口县有各类野生菌类200余种，其中有比较珍贵菌类（野生羊肚菌、野香菇），有比较受大众喜欢的牛肝菌、松菌、包谷菌，都是非常不错的野生菌。