鲜野生菌怎样炖汤

马蹄野生菌一起炖汤可以吗？

可以，不如炖鸡有肉吃。

云南什么菌子炖汤好喝？

有好多菌子炖汤都是可口的；

1.松茸：需要先用冷水泡发，一般需要泡1-2小时。炖汤时，建议在煮沸后转小火炖1-2小时左右，直到松茸变软为止。

2.鸡枞菌：鸡枞菌的炖汤时间一般在3-4小时左右，可以在松茸之后加入。

3.牛肝菌：牛肝菌的炖汤时间需要根据具体种类而定，一般在40分钟至1小时左右。

4.羊肚菌：羊肚菌的炖汤时间一般在40-60分钟之间，可以在牛肝菌之后加入。

5.青头菌：青头菌的炖汤时间一般在30-40分钟之间，可以在羊肚菌之后加入。

需要注意的是，以上时间仅供参考，具体的炖汤时间需要根据菌的种类和数量以及烹饪的火候来决定。建议在炖汤时先用大火煮沸，然后转小火慢炖，让菌汤更加浓郁鲜美

野生菌煲汤可以加桑黄吗？

野生菌煲汤时可以加桑黄的  煲汤时,可以放入3-6克桑黄这样可以提升食物增补元气的作用。 如果是在煮粥喝 可以放桑黄饮片3-6克,

泡发过香菇的水能炖汤吗？

泡发过香菇的水能炖汤。

很多人在泡发干香菇后，会将泡过的香菇水倒掉，其实这样会造成很大的营养浪费。干香菇在浸泡过程中，有些营养成分会部分溶于水中，比如B族维生素等水溶性维生素，以及具有增强免疫力、抗肿瘤等功效的多糖类物质。其实只要把干香菇在浸泡前清洗干净，浸泡的水完全可以再利用。但要注意将香菇在浸泡前洗干净，最好用纯净水或矿泉水、凉白开浸泡香菇。泡出来的香菇水可能会有一些杂质，可以稍微过滤一下，或者倒在碗里沉淀一会儿，上面的清液就可以再利用。

煲汤黄色的很细的菌子叫什么？

黄色细长菌菇叫黄色金针菇，

黄色金针菇菌种是金针菇的一种，学名毛柄金钱菌，因为它菌柄细长呈黄色，似金针菜，所以就叫黄色金针菇。黄金针菇和白金针菇并无太大区别，只是品种不同。如果黄金针菇买不到就换成白金针菇吧，白金针菇外形通体洁白，有一定的光泽度。黄色金针菇外形呈现出白色至浅黄色，这种金针菇出菇比较早