预防野生菌中毒文字,预防野生菌中毒文字怎么写
防上l野生菌中毒心得体会两百字?
世界上许多民族都有采摘野菇食用的习惯,其因是采摘蘑菇的快乐和诱人的美味。我国已报道的毒蘑菇有80余种,民间虽总结了一些简易鉴别方法,但因毒菇与食用蘑菇形态相近,这些方法难以奏效。现今唯一公认的鉴别方法是根据形态学特征分类鉴定。 在北方地区常引起中毒的蘑菇之一为褐鳞环柄菇,其特点为赭黄色带粉红色,初凸圆形,后扁平,表面呈红褐色或褐色豹纹样鳞片,边沿内卷有棉絮样纤毛。 菌肉色白,菌摺初白色,后稍带黄色,边沿有纤毛。菌柄白色,中空,基部稍膨大,菌环白,易脱落。有淡蘑菇香味。今年河北发生的中毒事件即为肉褐鳞环柄菇引起。 致命白毒伞是另一种在我国常引起中毒的蘑菇,其菌体呈白色,幼时呈椭圆形或钟形,老后平展,表面光滑。 菌柄光滑,基部膨大。菌环生在柄的上部,菌托肥厚成苞状。近年河南、云南的两起大规模蘑菇中毒均为致命白毒伞引起。其它常引起中毒的毒蘑菇有:鳞柄白毒伞、毒伞、包脚黑摺伞、角鳞灰伞、毒红菇等。 毒蘑菇引起人们中毒的物质是其中含有的毒素,常引起中毒的蘑菇含有以下毒素:(1)毒肽,主要为肝毒,毒性强,作用缓慢。 (2)毒伞肽,肝肾毒性,作用强。(3)毒蝇碱,作用类似于乙酰胆碱。(4)光盖伞素,引起幻觉和精神症状。(5)鹿花毒素,导致红细胞破坏。 简单的鉴别方法: 可以在煮蘑菇的时候,在锅内放进几粒白米饭。 如果白米饭变黑,说明那就是毒蘑菇,不可食用。如果米饭没有变黑,那就是无毒蘑菇,可以食用。
野生菌中毒如何急救?
误食野生菌所导致的食物中毒,通常情况下按照症状可以分为胃肠炎型、神经精神型、溶血型、肝损害型、呼吸与循环衰竭型和光过敏性皮炎型。如果误食有毒的野生菌子应该立即进行相关处置,一般可以先进行催吐,洗胃,腹泻等治疗方法,从而使有毒物质尽快排出体外。
吃菌子中毒怎么办?
菌子中毒首先要尽快进行毒物排泄、洗胃。如果是溶血性中毒,一般进食后6-12小时会出现胃肠炎、肝肿大、呕吐、腹痛、腹泻等症状,如果是神经性中毒,进食后10分钟左右会出现瞳孔缩小、兴奋、幻觉、走路不稳等症状。出现中毒情况,及时到附近医院就诊。