原汤野生菌_野生菌汤做法大全家常汤
菌子汤怎么做？
菌子汤的做法如下：
准备食材：口蘑、培根、洋葱、奶油、黄油、面粉、盐、白胡椒粉。
口蘑去根清洗干净，先切成薄片，培根改刀成小块，洋葱去外层皮切成碎末。
锅烧热，将黄油放入进去融化，将洋葱末放入进去炒香。
接着将准备好的培根一起翻炒，然后将蘑菇片也倒入进去，翻炒均匀，炒出香味后盛出备用。
接着将少许面粉放入锅里，炒出面粉的香味。
一边倒入清水，一边搅拌成面粉水，随后将炒过的蘑菇和培根倒入进去，搅拌均匀。
一直煮到汤汁变得浓稠，加入适量的盐和白胡椒粉调味。
菌子没有熟汤可以喝吗？
不可以。任何菌子没有熟，汤都不可以喝。因在菌子煮的过程中，其成分已经渐渐溶入汤中，如果不熟的菌子有毒，汤也会有毒。所以不熟不能喝。
火腿炖野生菌汤做法？
火腿炖野生菌汤的做法如下：
将金华火腿温水洗净后，浸泡2小时左右，然后切成薄片。
将海鲜菇和蟹味菇去根洗净，海鲜菇切成小段，蟹味菇切成薄片。
老豆腐切小块。
加热锅中的油，放入菌菇煸炒至出香味。
加入火腿和豆腐，再加入足够的水，大火烧开后改小火炖煮20分钟。
出锅前可按个人口味撒上葱花。
制作时可根据口味和需求调整用量和做法。
