野生黄菌菇-野生黄菌菇做法
黄菌菇是什么？
是鸡油菌，菌盖圆形，平展或稍凹，直径可达6厘米，中部厚可达3毫米；菌盖表面新鲜时杏黄色至橙黄色，无环带，干后变为黄褐色至土黄色，具宿敦，困益边练锐，干后内卷；菌褶表面新鲜时奶油色至浅黄色，干后变为浅土黄色。菌褶稀疏，背状，直延至菌柄，不等长，直生或具分叉，脆革质；菌肉新鲜时奶油色，肉质，无外带，干后软木栓质，厚可达0.5毫米；菌柄实心，颜色较菌褶稍深，干后皱缩，长3~6厘米，上部直径为6毫米。
橘黄色的菌菇叫什么？
黄罗伞菌。橘黄表面光滑，湿时稍粘，肉质，边缘有明显条纹，且内卷；在云南（中甸，丽江，禄丰），西藏，广东，黑龙江有分布.颜色艳丽，肉厚味美，是鹅蛋属中的著名食用菌，是西欧各国享有盛名的名贵菜肴，颜色和味道象鸡蛋黄一样可口，还有一定抗癌的活性
鸡油黄菌菇怎么做好吃？
鸡油黄菌菇做法
1、将咸鸭蛋取出蛋黄，在锅里蒸熟,用勺子将蒸熟的蛋黄碾压成蛋黄泥待用。
2、将新鸡油黄菌菇切去根部，在水里飘清洗后，切成长小段，漓干水份后，洒入适量细盐生粉搅拌沾匀。热油锅，将沾上生粉的茶树菇入油锅炸松香脆捞出漓油。
3、锅里留少量余油热后，将咸蛋黄泥倒入轻炒起泡，就放入炸松香的鸡油黄菌菇段，翻炒颠锅使鸡油黄菌菇均匀裹上咸蛋黄即可。
