吃火锅的野生菌是什么-吃火锅的野生菌是什么菌

野生菌下火锅焯水吗?在我们云南野生菌火锅是不用焯水的,先杀一只鸡砍小,加水炖一锅鸡汤,等鸡煮熟了以后,再把切成片的野生菌(可以多个品种一起),放入鸡汤(鸡汤必须