泡发过香菇的水能炖汤吗？泡发过香菇的水能炖汤。很多人在泡发干香菇后，会将泡过的香菇水倒掉，其实这样会造成很大的营养浪费。干香菇在浸泡过程中，有些营养成分会部分溶