把野生菌变成干货-把野生菌变成干货的叫什么

如何把新鲜野生菌加工成干货?原料:童子鸡1只、阳雀菌、姜、葱、红枣、枸杞子、盐、清水。做法:1、童子鸡洗净将鸡爪和鸡屁股去掉。姜切片。葱打成结;2、将葱姜和鸡注