干的野生菌的营养价值

干的野生菌怎么食用?如何辨毒:  1.观外形。一般毒菌的颜色比食用菌鲜艳,菌伞上多呈红紫、黄色或杂色斑点,柄上有环和托。  2.闻气味。毒菌往往有幸辣、恶臭及苦