云南菌干的做法？步骤1把野生干菌子提前泡水约1个小时，冷水温水都行。步骤 2把泡过水的菌子沸水焯水1分钟后捏干备用步骤 3放蒜片、干辣椒、花椒、青椒爆香，把捏干