找野生枞菌-找野生枞菌的视频

张家界野生枞菌的做法？

张家界野生枞菌做法可以分为多种，但是一般包括切丝或切块后煮或炸等方式进行处理，然后搭配不同的配料进行烹饪成菜品。

虽然张家界野生枞菌口感好、味道鲜美，但是采摘时需要注意安全，避免误食有毒的类似物种。

另外，枞菌是含有丰富的矿物质和多种营养物质的食材，但是过量食用也可能对人体造成负面影响，需要适当控制食用量。

乌枞菌人工种植方法？

回答1、培养菌丝：先把麸皮、石膏、白糖、木屑等物质做成培养基，灭菌后再混入菌种并用塑料袋装好。2、栽培地点：选择地势开阔且靠近水源的地方，用偏酸性的土壤作为基土并加入白蚁。3、栽培时间：在9-10月栽培。4、栽培方法以及日常管理：把成熟的菌丝移栽至大棚中并定期喷水，同时把温度控制在20-30℃左右。

一、乌枞菌人工种植技术

1、培养菌丝

（1）在种植乌枞菌之前，需要先培养菌丝，首先准备麸皮、石膏、白糖、木屑等物质，并将它们配制成培养基。

（2）接着对培养基进行灭菌处理，随后把菌种混合在培养基中并用塑料袋装好，以此来培养菌丝。

2、栽培地点

（1）宜在地势开阔、靠近水源的地方栽培乌枞菌，使用肥沃疏松的土壤（偏酸性土壤）作为基土。

（2）在土壤中需要加入白蚁，而且还要在周围挖好排水沟，方便在雨季的时候及时排出雨水。

3、栽培时间

（1）一般可以在秋季的9-10月栽培乌枞菌，因为此时的温度一般在20℃左右，利于乌枞菌的生长。

（2）不宜在春末夏初的时候栽培乌枞菌，因为此时的温度比较高，会对乌枞菌的生长发育造成一定的影响。

4、栽培方法以及日常管理

（1）当菌丝成熟之后就可以移栽至大棚中，把大棚的温度控制20-30℃左右。

（2）在栽培乌枞菌的时候可以定期喷洒一些干净的清水，保证湿度。

（3）同时还要为白蚁提供青草、水果等食物，促使乌枞菌能够更好的生长。

二、乌枞菌几月份有野生的可以采

1、采集时间

一般在10月左右就可以进山采集乌枞菌，乌枞菌属于枞菌的一种，颜色为淡棕色，与普通的枞菌相比乌枞菌更难找，但是味道却比普通的枞菌更好一些。

2、采集之后如何食用

（1）通常将乌枞菌清理干净之后，就可以和腊肉一起炒，香味十足。

（2）也可以用乌枞菌来炒五花肉，可以去掉五花肉油腻的口感，使其变得更好吃。

乌枞菌和红枞菌的生长环境？

每年的3月，6月和9月份左右，在枞树下面的松针里面，就会长一种野生的蘑菇出来。枞树菌分为两种，一种是乌的，一种是红的，一般来说，三月九月是乌枞菌居多，而六月菌几乎都是红枞菌。红枞菌虽然颜色好看，但相比于乌枞菌味淡一些，鲜味稍次。而乌枞菌则是鲜美清爽、香气扑鼻，是真正难得的上上品。

一、贮存危机，采收后的纵树菌，贮存期非常短。若稍有不慎，纵树菌不用一个星期，就会霉变，或者生虫子。所以，很多时候都是晒成干品。且枞树菌每年只有20多天的生长期，从开始长出来一点菌球，两到三天就会长好多，变老了。最值钱的就是拇指大小的野生蘑菇。

二、营养价值高，纵树菌含有粗蛋白，粗纤维，和18种氨基酸，以及多种维生素、矿物质。有着很好的食用价值，很适合小孩子、中老年人食用。具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病、抗癌等特殊功效，是中老年人理想的保健食品。

物以稀为贵，以上种种原因，造成产量很低，一年只有10万吨前后。而且枞树菌营养价值高。所以价格不菲，供不应求，最低价在80块左右。那么靠卖枞树菌可以发家致富吗？

个人观点应该是不能的，有以下几个原因

一、是它的生长环境：

1、必须是有枞树林，即马尾松树，有枞树的地方，才有松针掉落。

2、得是沙性土壤，别的黏性土壤里是不会长的。

3、雨水，在多雨的季节，必须要有雨水，缺一不可，达不到它的条件，就不会长出这种枞树菌出来。

这些生长因素也导致了枞树菌，只能是自然生成。而且以目前的农业技术，暂时没办法人工培育种植。

二、采集困难，采收时全部是人工进行的。产地老百姓一般夜间打手电上山，去山上找这种蘑菇不但要有技术，而且非常的辛苦，大多是在雨天捡的。采下后应用冰袋降温，一般只可保鲜三天。而且每年只有2个时节可采收。

由于纵树菌的产季短，而且仅靠人工采集是不能形成规模的，靠卖纵树菌可以赚点外快，还是得实实在在的干活，勤劳致富。