野生菌油怎么用？你好，野生菌油的用处有很多，常见的有三种。第一种，拌凉菜，云南这边很喜欢用来拌凉菜，最经典的就是鸡枞油凉拌韭菜，鲜香无比。第二种，米线面条搭配。