红蘑菇怎么怎么烤干？红蘑菇装盘后放在烤架上，送入烘干室进行烘烤。一般摆放8至10层。每层的间距应为30厘米。烘干室温度升到35℃时，方可将红蘑菇推入室内开始烘干