干煸蘑菇如何酥脆？要让蘑菇干煸后变得酥脆，可以按照以下步骤进行操作：1. 选择合适的蘑菇：选用肉质坚实且水分较少的蘑菇品种，例如金针菇、平菇或杏鲍菇等。这些蘑菇