湖南蘑菇几月摘？在春二三月或者秋九月中旬左右采摘。蘑菇属于真菌，其细胞中无叶绿体，因此不能进行光合作用，只能以现成的有机物为食。同时蘑菇的生长繁殖需要一定的水分